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Ecomusée l'Olivier

C’est à l’Ecomusée l’Olivier, à Volx (04130), que nous nous retrouvons pour les ateliers collectifs d’oenologie et de sommellerie.

 

En Provence, la culture de la vigne et de l’olivier sont ancrées dans la tradition et l’histoire. De nombreux oenologues de la région s’orientent d’ailleurs naturellement vers la dégustation d’huiles d’olives et la culture de l’olivier, ils deviennent oléologues. 

 

La salle mise à notre disposition se situe à l’étage du musée sous les toits. Sa luminosité, sa taille et ses teintes claires en font un lieux idéal pour la dégustation !

Niché au pied de la Roche amère, qui marque le début du Luberon, l’écomusée L’olivier a pris ses quartiers en 2006 dans un ancien four à chaux du début du XXe siècle qui fut tour à tour la première fabrique de L’Occitane en Provence il y près de 45 ans, une fabrique du Petit Marseillais et un musée du savon.

 

Profondément attaché à l’âme de ce lieu, Olivier Baussan, le fondateur de l’Occitane en Provence y a installé sa collection personnelle d’objets liés à l’arbre mythique, glanés autour de la méditerranée. C’est ainsi devenu un espace de valorisation de l’olivier et de sa culture. De la biologie de l’arbre à sa mythologie, de l’élaboration traditionnelle des savons à l’utilisation de l’huile comme combustible d’éclairage, de la taille de l’olivier à la récolte du fruit, et de la fabrication de l’huile d’olive à l’exercice protocolaire de la dégustation, chaque étape du parcours est une invitation à voyager, à voir et à goûter la Provence et la Méditerranée.

Je ne peux que vous conseiller de goûter les superbes créations culinaires du petit ribier.

 

N’hésitez pas à réserver une table à la suite de votre atelier d’œnologie ! Le bistro vous accueille en continu du mercredi au samedi. Profitez de sa belle terrasse ombragée pour faire une halte gourmande et gouter une cuisine “grand-mère moderne”, locale et inventive.

 

Infos et résa : http://lepetitribier.com  

06 06 86 04 83 / 04 86 68 53 15

Visite libre et gratuite du musée de l’olivier dans le respect du protocole gouvernemental en vigueur

Le mercredi et jeudi de 10h30 à 18h

Le vendredi et Samedi de 10h30 à 22h30

Ecomusée l’Olivier Ancienne route de Forcalquier 04130 Volx 

 

Parking gratuit et accès handicapé

 

Vous souhaitez plus d’informations sur le musée et son restaurant ? Contactez Fanfy et Véro : 04 86 68 53 15  ou  06 06 86 04 83

contact@ecomusee-olivier.com

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Dates disponibles : été 2022

Jeudi 09 Juin 10h à 12h : atelier Terroir avec accords mets et vins

 

Jeudi 23 Juin 10h à 12h : atelier œnologie

 

Puis tous les samedis de de l’été :

du 09 juillet au 03 septembre de 17h à 19h